Menù Panoramic Party | Capodanno 2023 panoramico a Marina di Cecina
- Coccole di benvenuto con bollicine Montresor
- Salmone marinato all’aneto, vinaigrette e burro salato
- Cruditè di spigola con dressing gentile agli agrumi
- Cocktail di gamberi biondi in salsa aurora
- Bocconcino di baccalà indorato con pomodoro Piccadilly e rosmarino
- Crepes della casa in farcia di spigola e burrata
- Lasagnette tirate a mano con besciamella agli scampetti e mazzancolle
- Branzino in crosta di pistacchi, mazzancolla al vapore souffle di verdure di stagione
- Marquise al cioccolato con la su colatura di caramello al caffè
- Vermentino toscano – a.a. Pitti Bolgheri Rosso – Poggio ai Ginepri – Tenuta Argentiera
- Champagne Pellettier – Remis – Francia
Costo: € 80 a persona
Live music: dalle 20:00
Dj set in Terrazza Cairoli: dalle 24:00
Info & Prenotazioni: 0586.1881060